為推進(jìn)基層網(wǎng)格自治，進(jìn)一步深化網(wǎng)格化管理工作建設(shè)，助力全國文明城市和省食品安全市創(chuàng)建工作，市市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的網(wǎng)格員陸續(xù)開展“接地氣”實踐教學(xué)培訓(xùn)。
培訓(xùn)主要內(nèi)容為食品安全知識講座和實地現(xiàn)場檢查教學(xué)。講解《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)內(nèi)容及相關(guān)適用范圍；梳理分解農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店食品安全的檢查內(nèi)容，將現(xiàn)場檢查提煉成通俗易懂的“三步看”原則：一看天（證照情況）、二看地（環(huán)境衛(wèi)生）、三看臺賬。在實踐教學(xué)中，網(wǎng)格員們通過對農(nóng)貿(mào)市場、餐飲、副食品店等區(qū)域開展實地檢查，將培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)以致用，對從業(yè)人員健康證、后廚衛(wèi)生、索證索票臺賬等情況開展檢查，積極發(fā)現(xiàn)問題、提問反饋。
此次培訓(xùn)形式多樣、內(nèi)容接受度高、現(xiàn)場互動頻繁，實現(xiàn)了基層網(wǎng)格食品安全培訓(xùn)全覆蓋，為基層食品安全共建共治奠定了良好基礎(chǔ)。
（通訊員 蔡炳炳）
