近日，浙江省文化廣電和旅游廳公布《第一批浙江省非物質文化遺產體驗點推薦目錄》，推選出53個浙江省非物質文化遺產體驗點，我市的“嚴東關五加皮釀酒技藝”體驗點入選。
“嚴東關五加皮釀酒技藝”省級非遺體驗點是一個集非遺傳承保護、廠區(qū)觀光旅游、名優(yōu)產品展銷于一體的旅游景區(qū)型保健酒生產基地，以酒文化為主導，帶動建德非遺其他延伸產品，吸引更多的游客走進建德，了解建德文化。
作為國家級非遺代表性項目嚴東關五加皮釀酒技藝的保護單位，浙江致中和實業(yè)有限公司新廠區(qū)占地近300畝，設有傳統(tǒng)手工生產車間、提取車間、包裝車間、釀造車間、非遺展示館等。在保留原有非遺展示場所的基礎上，又升級改造了非遺展示館。非遺展示館面積約為1000平方米，內置20余個展柜，并配備非遺傳習器具，可通過館內展示、影像播放、傳承人現場指導、非遺技藝體驗等方式開展宣傳及傳承活動。2023年共計開展活動280余場，參與人數近萬人。
（來源：建德文旅）
