“品嚴州滋味、憶古城故事”,9月11日上午,2020嚴州美食大賽(小吃篇)在梅城舉行。
此次大賽通過比選的形式,邀請優(yōu)質商戶入駐嚴州古城景區(qū)。此舉將推動景區(qū)餐飲上檔次、上規(guī)模、上水平,為游客提供更優(yōu)質的服務,助推我市完善旅游要素配備,營造日漸濃厚的旅游氛圍。
得天獨厚的三江優(yōu)勢賦予了嚴州絕美的自然環(huán)境,也孕育了許多獨具地方特色的小吃。比賽現場人頭攢動、熱鬧非凡。60名參賽選手現場烹制豆腐包、雞蛋灌餅、咸湯團、炒粉干、刀削面、水辣雞(涼拌粉干)等建德特色小吃,吸引了許多游客、市民前來觀看、品嘗。
經過專家評審團和大眾評審團打分,6個美食品類比賽分別決出第一名和第二名,獲頒“最嚴州小吃”稱號。第一名將免費獲得梅城鎮(zhèn)東門街美食街店面使用權三年,第二名將免費獲得美食街餐車使用權兩年。
(記者 鄧建勇)
