金秋時節(jié)，燦爛的陽光灑在建德市大慈巖鎮(zhèn)陳店村的田野上，空氣中彌漫著淡淡的荷香。杭州蓮儂農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司（以下簡稱“蓮儂農(nóng)業(yè)”）的“果蓮共富工坊”正進入一年中最忙碌熱鬧的時節(jié)。
走進“果蓮共富工坊”，首先映入眼簾的是那井然有序的景象——在流水線上，穿著整潔工裝的村民們正在熱火朝天地挑選蓮蓬、剝蓮子、包裝水果蓮，一派繁忙景象；在包裝車間，工作人員仔細(xì)地將處理好的蓮子裝進精美的包裝盒內(nèi)，每一個細(xì)節(jié)都力求完美。
“這些包裝精美、新鮮清甜的蓮子將會供給到盒馬鮮生平臺上，通過冷鏈銷往全國各地，夏秋季節(jié)，我們的產(chǎn)品在市場上‘供不應(yīng)求’?！鄙弮z農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人洪利紅欣喜地說。
傳統(tǒng)意義上，蓮子多以干蓮形式出售，而在蓮子產(chǎn)地附近，人們則習(xí)慣食用新鮮蓮子。把這種鮮美的滋味帶到長三角更多城市，在推動優(yōu)質(zhì)水果蓮研發(fā)的同時，還能提高水果蓮的產(chǎn)量和銷量，蓮儂農(nóng)業(yè)是怎么做到的？
2022年，在杭州市科協(xié)、建德市科協(xié)的大力支持下，蓮儂農(nóng)業(yè)專家工作站正式掛牌成立，蓮儂農(nóng)業(yè)也開啟了和金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院鄭寨生團隊交流互動、協(xié)作共進的新篇章，雙方攜手推進水果蓮產(chǎn)業(yè)迭代升級。
“蓮儂農(nóng)業(yè)專家工作站的建立加強了企業(yè)和科研機構(gòu)之間的合作，有助于科研成果的有效轉(zhuǎn)化，也為新質(zhì)生產(chǎn)力的培育提供了有力支撐。”杭州市科協(xié)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
專家“智囊團”助力，為水果蓮生產(chǎn)插上科技“翅膀”
春種一方藕，夏收萬畝蓮。把蓮子這一“小果子”做成“大產(chǎn)業(yè)”，一直以來是洪利紅堅持不懈追求的目標(biāo)。
早在2019年，洪利紅就在臨平開始種植鮮嫩爽脆、口感清甜的水果蓮，大獲成功。2022年，洪利紅和兒子回到家鄉(xiāng)發(fā)展，注冊了杭州蓮儂農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，并選定大慈巖鎮(zhèn)陳店村種植。
成立初期，對蓮儂農(nóng)業(yè)來說，依托于大慈巖鎮(zhèn)悠久的蓮子種植歷史，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的蓮子品種是其增產(chǎn)增收的關(guān)鍵。如何在減少化肥和農(nóng)藥使用的同時，保證蓮子的高品質(zhì)和安全性？怎樣實現(xiàn)水果蓮的規(guī)模化種植、保鮮、加工和銷售？這一系列問題讓洪利紅犯了愁。
為了幫助蓮儂農(nóng)業(yè)解決痛點難點問題，由金華市農(nóng)科院鄭寨生院長帶領(lǐng)的近10位專家組成“智囊團”，通過專家工作站的科技創(chuàng)新和引導(dǎo)作用，助力蓮儂農(nóng)業(yè)提升研發(fā)水平和自主創(chuàng)新能力。
“專家站成立后，鄭寨生院長給我們很多指導(dǎo)性意見，專家團隊為蓮儂農(nóng)業(yè)提供了精準(zhǔn)的技術(shù)服務(wù)，他們不僅關(guān)注水肥管理和病蟲害防治，助力水果蓮生產(chǎn)提質(zhì)，同時也耐心指導(dǎo)我們企業(yè)的技術(shù)人員，讓生產(chǎn)效率大大提高?！焙槔t回憶說，“通過專家工作站的幫助，我們實現(xiàn)了蓮子保鮮技術(shù)的突破，選育了適合生產(chǎn)的優(yōu)良品種，在土壤改良、精準(zhǔn)化施肥方面進行了有效實踐?！?/p>
良種良法帶來了增產(chǎn)增效。專家工作站建立兩年多來，蓮儂農(nóng)業(yè)發(fā)展速度很快——公司不僅率先進行了水果蓮的規(guī)?；N植、保鮮、加工和銷售，還采用全冷鏈一體化生產(chǎn)流程，如今已經(jīng)成為國內(nèi)規(guī)模較大的高檔水果蓮生產(chǎn)基地。
尤其值得一提的是，在這樣的合作機制下，蓮儂農(nóng)業(yè)還實現(xiàn)了軌道車人工采摘系統(tǒng)的研發(fā)與應(yīng)用，采摘效率提高了5倍，極大地提升了工作效率。
“通過專家工作站，我們得到了許多快速、有效的技術(shù)指導(dǎo)和支持，這對于我們產(chǎn)品銷售和技術(shù)創(chuàng)新起到了至關(guān)重要的作用。”洪利紅感慨道。
鮮食“甜心”水果蓮產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，打通鄉(xiāng)村“致富路”
規(guī)模效益凸顯，成果轉(zhuǎn)化加速，但要實現(xiàn)“蓮子經(jīng)濟”的高質(zhì)量發(fā)展，仍需持續(xù)突破?！奥渥印钡年P(guān)鍵還在于推動技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級。
在鄭寨生看來，蓮子的種植和管理是一個季節(jié)性的過程，每個季節(jié)都有其特定的管理要點?！氨热纾杭疽⒅夭∠x害防治和苗期管理，夏季要進行適當(dāng)疏苗，秋季則要進行蓮田清理，避免品種混雜?！编嵳榻B，通過專家團隊與企業(yè)進行緊密合作，不斷實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新突破，才能穩(wěn)步推進蓮子的品種改良及其產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。
眼下，在蓮儂農(nóng)業(yè)和專家團隊的共同努力下，通過技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，水果蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)效進一步提升——雙方研究集成蓮輕簡化配套繁育和栽培技術(shù)，建立水果蓮種植示范基地；蓮子保鮮技術(shù)實現(xiàn)升級，鮮蓮蓬的保鮮期由原來的6小時延長至5天，蓮儂農(nóng)業(yè)也成為專業(yè)從事水果蓮的引領(lǐng)性企業(yè)；通過延長產(chǎn)業(yè)鏈提高附加值，蓮子種植實現(xiàn)每畝增收2000元以上。
洪利紅也欣慰地表示：“‘果蓮共富工坊’帶動了周邊500多名村民在‘家門口’就業(yè)，增加了農(nóng)民收入，促進了區(qū)域共富?！?/p>
專家工作站的建立不僅推動了“蓮子”經(jīng)濟的科技創(chuàng)新，也為農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)的研究工作注入了嶄新活力——
目前，金華市農(nóng)科院的專家團隊與蓮儂農(nóng)業(yè)通過深入合作，開展了一系列科研項目。“我們與蓮儂農(nóng)業(yè)的合作，從最初的基地選址到后期的病蟲害防治，每個環(huán)節(jié)都緊密相連。專家工作站為雙方搭建起一個‘橋梁’，讓我們能夠更深入地參與到企業(yè)日常生產(chǎn)和科研工作中?！编嵳硎尽?/p>
來自金華市農(nóng)科院的高級農(nóng)藝師王凌云也有著相同的感受，“專家工作站不僅讓我們能夠更好地將理論知識應(yīng)用于實踐中，還促使我們不斷探索新的研究方向。例如，我們正在研發(fā)品質(zhì)更好的水果蓮品種，并探索更加高效的栽培模式。”
（來源：杭州日報）
